Unglaublich leckeres und raffiniertes Rezept für liebe Gäste.
Kategorie: Fleisch
Roastbeef
Klasisches Roastbeef nach Niedergarmethode. Bleibt nach Zubereitung noch eine Stunde warm.
Marinade für Spareribs
Gute Lösung für alle, die nicht mit Holzkohle grillen können und dennoch zarte Spareribs essen wollen.
Schweinebraten mit Orangensauce
Köstlichster aller Schweinebraten von ‚Chefkochs‘ Mitglied Corela – die Familie dankt!
Winzer-(Bacchus-)Fondue
Mein liebstes Fondue: Mehr Geschmack als chinoise und viel leichter als der Rest.
Thai Wok mit Huhn
Der unübertroffen beste und schnellste Hühner-Wok! In 20 Minuten ein Essen zaubern.
Vitello tonnato
Souvenir aus Rom – der Welt bestes Vitello tonnato…auch wenn ich es meistens mit Schwein mache.
Vol au vent
Auf Deutsch Königinpastetchen… Heute gibt es kleine Pastetchen, die man dann wirklich geniessen kann…
Tafelspitz mit grüner Sauce
Unser Familienrezept auf Basis der Frankfurter Grünen Sauce. Köstlich zu Tafelspitz oder einfachem Suppenfleisch. So köstlich, dass man sie auch mit Zeitungspapier essen kann…
Food for Max 