Köstlich rassige Vorspeise oder, mit Brot und Salat, ein kleines Abendessen.
Kategorie: Vorspeise
Wachtelbrustfilet mit Estragon-Orangen-Dressing
Sehr leckere und exklusive Vorspeise. Lässt sich auch mit Ente zubereiten, aber nicht so fein…
Suppe mit gelben Pellati und Jakobsmuscheln
Sehr interessante Vorspeise, die aber wirklich nur mit gelben Pellati schmeckt.
Spaghettini al limone mit Nusspesto
Wunderbar saure, schmackhaft-leichte Vorspeise nach Wildeisen.
Joghurtsuppe mit Scampi
Schnelle, leckere und interessante Vor- oder Hauptspeise für heisse Sommertage.
Vol au vent
Auf Deutsch Königinpastetchen… Heute gibt es kleine Pastetchen, die man dann wirklich geniessen kann…
Gebeizter Thunfisch
Sehr leckeres, nicht ganz billiges oder schnelles Rezept. Sollte am Tag vorher gemacht werden. Nichts für Menschen, die keinen Koriander mögen. Schmeckt nicht ohne…
Food for Max 