Sehr pikant-interessante, scharf süss-säuerliche Fischsauce.
Kategorie: Fisch
Suppe mit gelben Pellati und Jakobsmuscheln
Sehr interessante Vorspeise, die aber wirklich nur mit gelben Pellati schmeckt.
Seafood Pasta
Schnelle, leckere Pasta, die gut gewürzt ein Gedicht ist.
Fischsuppe mit Safran
Variation nach Wildeisen: Wunderbar würzige, leichte und schnelle Fischsuppe.
Stremellachs-Tartar
Leckere, leichte, zitronige Fischkombination für Apéro und Vorspeise.
Fischpfanne
Eine Jamie Oliver-Fischpfanne. Mein beliebtestes Fischrezept. Unglaublich gut, schnell und gesund.
Gebeizter Thunfisch
Sehr leckeres, nicht ganz billiges und schnelles Rezept. Sollte am Tag vorher gemacht werden. Nichts für Menschen, die keinen Koriander mögen. Schmeckt nicht ohne…
Lachsmousse
Genial schnelles und billiges Rezept für einen Apero – der Charme liegt in der Würze…
