Schnelle, säuerliche, sehr schmackhafte Mayonnaise für Artischocken, Spargel, Fisch etc.
Kategorie: Allgemein
Schweinebraten mit Orangensauce
Köstlichster aller Schweinebraten von ‚Chefkochs‘ Mitglied Corela – die Familie dankt!
Gebratene Ananas mit Joghurt
Interessant-leichtes Dessert. Eine säuerliche Variante von Ananas.
Lauch mit Schinken überbacken
Leichtes, leckeres und dazu noch günstiges Rezept, das sogar Kinder dazu bringt, Gemüse zu essen…
Asiatische Suppe mit Scampis
Raffiniertes asiatisches Rezept, leicht säuerlich und scharf von einem „alten Chefkoch-Piraten“.
Bündnerfleisch-Röllchen
Köstliches Apero aus dem Bündnerland.
Spinat-Lachsrolle
Leicht herzustellendes, etwas zeitintensives, aber dafür sehr attraktives und leckeres Aperorezept.
Joghurt-Apfel-Dessert
Sehr leckeres, leichtes, einfaches Nachtischrezept.
Fischsuppe mit Safran
Variation nach Wildeisen: Wunderbar würzige, leichte und schnelle Fischsuppe.
Winzer-(Bacchus-)Fondue
Mein liebstes Fondue: Mehr Geschmack als chinoise und viel leichter als der Rest.