Sehr leckere und exklusive Vorspeise. Lässt sich auch mit Ente zubereiten, aber nicht so fein…
Kategorie: Allgemein
Suppe mit gelben Pellati und Jakobsmuscheln
Sehr interessante Vorspeise, die aber wirklich nur mit gelben Pellati schmeckt.
Sauce Rouille
Frankreichs beliebteste Sauce zu Meeresgetier und Fischsuppe. Kräftig, kalorienreich und köstlich.
Tapas Surf and Turf
Sehr leckerer spanischer Beitrag. Geht schneller als es klingt.
Schweinefilet mit Apfel-Calvados-Sauce
Unglaublich leckeres und raffiniertes Rezept für liebe Gäste.
Toskanischer Hühnertopf
Wunderbar leichter und pikanter Hühnertopf auf Basis eines Chefkoch-Rezepts.
Spaghettini al limone mit Nusspesto
Wunderbar saure, schmackhaft-leichte Vorspeise nach Wildeisen.
Roastbeef
Klasisches Roastbeef nach Niedergarmethode. Bleibt nach Zubereitung noch eine Stunde warm.
Seafood Pasta
Schnelle, leckere Pasta, die gut gewürzt ein Gedicht ist.
Marinade für Spareribs
Gute Lösung für alle, die nicht mit Holzkohle grillen können und dennoch zarte Spareribs essen wollen.