Auch wenn ich kein Pastaliebhaber bin – diese Pasta ist göttlich und obendrein noch schnell zubereitet.
Autor: Hanna
Diese Website kam als Kochbuch für meinen ausquartierten Sohn Max auf die Welt. Inzwischen ist es meine verlässlichste Aufbewahrung für als gut befundene Rezepte.
Fettarme Sauce Hollandaise
Beste, schnellste Hollandaise ever! Schmeckt besser, gelingt immer und ist in 10 Minuten fertig. Bei smarticular gefunden. Vielen Dank!
Gemüse-Wirsing-Suppe
Sehr leckere und gesunde Suppe für kalte Tage.
Honig-Curry-Dill-Sauce zu Fisch
Sehr pikant-interessante, scharf süss-säuerliche Fischsauce.
Sauce Hollandaise
Leckere Sauce zu Fleisch und Fisch. Mit Zugabe von Estragon als Sauce Béarnaise zu verwenden.
Chicken Tikka
Mickys Rezept – meine ganze Begeisterung! Sooo lecker!
Moussaka
Original griechisches Rezept, weshalb die Moussaka auch leicht und luftig statt fett und schwer ist.
Kartoffel-Orangensuppe
Wunderbar sämig-würzige Wintersuppe.
Tarte au citron
DIE Tarte au citron aus Martin Walker’s „Bruno, Chef de Police“… französischer geht nicht!
Zitronen-Weincreme
Klassische, rheinische Weincreme, wie sie Lenchen machte. Einfach die Beste!