Autor: Hanna

Diese Website kam als Kochbuch für meinen ausquartierten Sohn Max auf die Welt. Inzwischen ist es meine verlässlichste Aufbewahrung für als gut befundene Rezepte.

Parmesansuppe

Köstlich kalorienreiche Suppe als Begleitung z.B. von Salaten. Vielen Dank an ESSEN UND TRINKEN!

Zwetschgen-Datschi

Köstlichster aller Zwetschgendatschis! Rezept aus Jugendzeiten. Schnell gemacht und schnell verschlungen…

Hähnchentopf mit Aubergine

Gut vorzubereitendes, leichtes Abendessen – gesund und köstlich.

Zitronen-Lachs-Pasta

Säuerlich köstliche Fischpasta – schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack.

Pasta „Kühlschrank-Archäologie“

Ungeheuer moderne Pasta: schnell, ökologisch (alles wird verbraucht), ökonomisch und kreativ. Entscheidend dabei: Sie schmeckt wirklich gut!

Melanzane alla parmiggiana

Mein Lieblings-Vegi – Auberginen mit Parmesan…sehr leckere und gesunde Kalorienbombe.

Gefüllte Riesen-Champignons

Köstlich rassige Vorspeise oder, mit Brot und Salat, ein kleines Abendessen.

Zimtparfait

Lecker-festliches Winter-Dessert.

Kartoffel-Gemüsesuppe mit Lachs

Aussen na jo – innen oho! Wunderbar würzig-sämige Suppe. Obendrein schnell gemacht.

Wiener Kartoffelsalat

Lecker-klassischer Begleiter des geliebten Wienerschnitzels… ohne Mayonnaise…