Gebeizter Thunfisch

Zutaten

  • 350 g Thunfisch
  • 1 Avocado
  • 3 Limetten
  • 1-2 frische Chilischoten
  • 3 Essl. Sesamöl
  • 4 Essl. Kokosmilch
  • 1 Sträusschen Koriander
  • 2 gehäufte Essl. Sesamsamen
  • 2 Teel. geriebener, frischer Ingwer
  • Sojasauce zum Abschmecken  

Zubereitung
Den Fisch in sehr kleine Würfelchen schneiden, mit Limettensaft übergiessen, die Avocado in kleine Würfel zerlegen, die Chilischoten entkernen und in winzige Würfel schneiden, den Ingwer schälen und reiben, dann alle übrigen Zutaten hinzufügen, mit Sojasauce abschmecken, abdecken und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Toast oder auf Toast anrichten.

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