Köstlich-leichter Sommersalat – als Entrée oder Mittagessen.
Kategorie: Allgemein
Basilikumsauce
Schmackhafte Sauce zu sonst eher langweiligen Würstchen – oder auch Käse. Danke Migusto!
Taboulé (Couscous-Salat)
Klassisches Taboulé, reizvoll zur Mahlzeit aufgepäppelt mit Huhn für leichte Mittagessen im Sommer – oder, ohne Huhn, als Begleitung zu Grilladen.
Lachs mit Spinat in der Folie
Sowohl köstliches wie gesundes Rezept, sehr schnell fertig und sieht in Wirklichkeit besser aus als auf diesem Foto.
Gratiniertes Kalbfleisch mit Zucchini
Leichtes, schnelles Gericht, das man gut vorbereiten kann und erst in den Ofen schiebt, wenn die Gäste kommen.
Vielen Dank «EatSmarter!»
Käse-Schinken-Kartoffeln
Altes, günstiges, schnelles Gericht – Kindheitserinnerungen. Eignet sich bestens zum Kühlschrankaufräumen und für Umzüge…
Pilz-Saltimbocca
Schnelles, leichtes Gericht, das richtig gut schmeckt und Eindruck macht bei überraschendem Besuch.
Kartoffelsuppe
Sehr leckere, dicke Kartoffelsuppe – nahrhaft und kalorienarm. Wenn man die Wienerli mit Scampi ersetzt, wird sie elegant.
Rehschnitzel Schaffhauser Art
Bestes Wildgewürz des Herbstes – von Betty Bossy. Danke für den Tipp!
Stremellachs-Tartar
Leckeres und praktisches Apero, da es sich in Gläschen serviert auch für Stehparties eignet.