Vanillesauce

am
Zutaten
  • 100 ml Sahne (Halbrahm)
  • 600 ml Milch
  • 2 Eigelb
  • 2 Vanilleschoten (Migros/Coop bei Backzubehör, lange, schwarze Stangen in Glasröhrchen)
  • 1 Essl. Zucker 
  • 2 Teel. Maizena
Zubereitung
Eier trennen, aus der Vanilleschote das Mark kratzen, indem man sie der Länge nach aufschneidet. Sahne, Milch und das Vanillemark in einem Topf zum Kochen bringen. Zucker mit dem Eigelb und der Speisestärke verrühren und vorsichtig in die kochende Sahnemischung rühren. Einmal aufkochen lassen und durch ein Sieb gießen.  Schnellstes und bestes Rezept für Vanillesauce.
(Quelle: Chefkoch.de)

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s